Bulgogi yang merupakan makanan yang berbentuk daging ini masuk dalam kategori makanan halal yang bisa kita konsumsi. Bagi beberapa orang pasti ada yang sudah mencoba dan ada juga yang belum. Bagi anda yang ingin mencoba bulgogi halal,anda tidak perlu jauh-jauh ke Korea karena kita bisa membuatnya dengan cara membaca Resep Masakan Korea Halal berikut Insya Allah anda dapat membuat bulgogi dengan mudah.
Sebelum membuat bulgogi adapun bahan-bahan yang perlu kita siapkan. Nah,mari langsung saja kita simak informasi berikut untuk anda yang ingin mencoba bulgogi. Berikut informasinya.
Bahan Membuat Bulgogi
- 2 pon daging sirloin, (diiris tipis)- 3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
- 3 siung bawang merah, potong halus
- 1 buah bawang bombay, potong halus
- 1/3 cangkir (2 sendok makan) kecap manis
- 2 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan madu
- Lada hitam secukupnya
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan gochujang
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- 1 kepala daun selada
Cara Membuat Bulgogi
- Ambil pisau bagian belakang lalu iris dengan tipis sampai empuk.
- Lalu mangkok tersebut berisi sisa-sisa bahan tersebut. Campuran tersebut harus rata/tebal.
- Kemudian Tuangkan bumbu rendaman ke dalam daging tersebut dan campurkan dengan tangan. Dan pastikan daging tersebut harus sudah terlapis dengan bumbu rendaman tersebut.
- Bungkus dengan plastik dan diamkan selama 1 jam.Lalu Masak daging dalam satu lapisan di meja Hibachi.
- Daging yang dimasak harus sudah selesai, dan bagian luarnya berkaramel. Di mangkok yang berbeda, gabungkan gula dan gochujang.
- Masukkan minyak wijen ke dalam campuran tersebut. Sajikan dengan daun selada dan campuran gochujang.
Bagi anda yang belum pernah berpengalaman membuat bulgogi,anda bisa mencoba mengikuti langkah-langkah diatas sebagai bahan referensi anda. Semoga bermanfaat dan terimakasih telah berkunjung ke blog ini. Jangan lupa share ya,nantikan artikel terbaru kami.
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon